tirsdag den 1. september 2015

Greenie - en god måde at starte dagen på

Der er morgener hvor man ikke er så sulten, eller morgener hvor man gerne vil kickstarte dagen med noget rigtig sundt.

De dage kan en greenie være vejen frem, og den kan laves på et hav af forskellige ingredienser.

Her i huset smider vi alle de gode ting vi har i en blender. Det kan være rene grøntsager, eller det kan være grøntsager blandet med lidt frugt. Gerne lidt banan, fordi det gør greenien lidt sødere og lidt mere cremet.

Morgenens greenie bestod i dag af grønkål, spinat, persille, ingefær, mango, banan, isklumper og friskpresset appelsinsaft.


Det blender jeg til det er helt ensartet, men fordi jeg bruger en blender i stedet for at "juice" er der stadig lidt "bid" i drikken.

På toppen er der drysset lidt hakkede uristede pistaciekerner. Det giver god smag og en dejlig kontrast, du kan sagtens bruge andre nødder eller kerner til formålet.

Andre gode ingredienser til en greenie kunne også være, fennikel, spidskål, bladselleri, agurk, blomkål, æble, mynte, limesaft eller citronsaft. 

Vil man ikke have "bid" i sin greenie så kan man "juice" den i stedet, men så ryger alle de gode fibre, der er mere madspild, og greenien der nu er blevet til en juice, mætter slet ikke så meget.

God fornøjelse;)


Ingen kommentarer:

Send en kommentar